ALGAS Y SETAS (WAKAME-SHIITAKE) 100 GR ECO

6,31 sin IVA

Todas las algas de Algamar crecen en la costa atlántica, sin embargo algunas de ellas tienen nombres asiáticos. Porque aquellas algas atlánticas que ya eran conocidas en el mercado internacional con nombre oriental, mantienen el mismo nombre aunque se críen en nuestra costa. Las algas específicamente atlánticas mantienen el nombre europeo: Espagueti de Mar, Dulse (de origen gaélico), Alga “Musgo”.

Categoría:

Descripción

INGREDIENTES

ALGAS Y SETAS – con certificación ecológica

Wakame con Shiitake, deshidratadas

MODO DE EMPLEO

– Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno ó sartén.

– Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, acompañando a arroces, verduras, patatas, pasta, cuscús, mijo, polenta, sémola, sopas.

– Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches,

– Al vapor: 20 min acompañando otras verduras.

100 g = acompañamiento para 10 raciones.

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