Productos del cerdo Ibérico BIO

Jamones Ecológicos de Jabugo”, también conocida como “Dehesa Maladúa” es una empresa familiar pionera en la producción certificada ecológica (bio) de jamón ibérico de bellota y otros productos del cerdo ibérico puro, con arreglo a una tradición ancestral.

Nuestras piaras de cerdo ibérico de ganadería ecológica certificada viven en libertad todo el año en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Huelva, en un ecosistema constituido por dehesas de encinas, alcornoques y quejigos declaradas en 2002 Reserva de la Biosfera por la Unesco.

La genética de nuestros ejemplares de cerdo ibérico y su crianza en régimen de montanera hacen de nuestros productos un lujo exclusivo y saludable.

Al margen del cerdo ibérico tradicional, “Dehesa Maladúa” cría cerdos ibéricos de la estirpe “Manchado de Jabugo”, los cuales dan lugar al exclusivo jamón “Estirpe Manchado de Jabugo” de “Dehesa Maladúa”.

En Jamones Ecológicos de Jabugo ofrecemos una amplia gama de productos del cerdo ibérico tradicional de producción ecológica, tales como el jamón ibérico de bellota, la paleta ibérica, solomillo, lomo, lomito, chorizo, crema de sobrasada, salchichón, etc .

Nuestro firme compromiso con el Medio Ambiente nos obliga a mantener una producción limitada.

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